قطر تخصص أكثر من 40 مليار دولار لقطاع الضيافة

قال جورج عيّاش، المدير العام للشركة الدوليّة للمعارض بقطر إن قطر "خصصت أكثر من 40 مليار دولار لقطاع الضيافة خلال الأعوام الخمسة عشر القادمة، وهو ما يظهر اهتمام البلاد بهذا القطاع الواعد".

أضاف " يظهر استثمار دولة قطر في قطاع الضيافة جليًّا في المشاريع التي تشمل بناء 105 فنادق جديدة وحوالي 21 ألف غرفة هي ضمن مراحل مختلفة من البناء. ويمثّل معرضنا الفرصة الفضلى للمشترين والبائعين للتلاقي والتحاور".

وكانت الدوحة قد شهدت أمس الأول إطلاق "معرض الضيافة الشامل، قطر للضيافة رسمياً" خلال مؤتمر صحفي عقده في فندق"إنتركونتينانتال الدوحة ذا سيتي".

وستُنظّم الشركة الدوليّة للمعارض قطر، المعرض الحائز على ترخيص الهيئة العامة للسياحة في قطر تحت رعاية الشيخ أحمد بن جاسم آل ثاني، وزير الاقتصاد والتجارة في دولة قطر، من 18 حتى 20 أكتوبر 2016 في مركز الدوحة للمعارض والمؤتمرات.

ويستقطب المعرض الذي سيستقبل 5 أجنحة وطنية، آلاف الزوّار من حول العالم للتلاقي مع أكثر من 132 عارضا من 10 دول. وسيوفر هذا الحدث منصّة متكاملة للعاملين في مجال الضيافة والفنادق والمطاعم والمقاهي لعرض أحدث منتجاتهم والاستفادة من فرص عمل جديدة.

وفي إطار تعليقه على المعرض، يقول جورج عيّاش، المدير العام للشركة الدوليّة للمعارض بقطر: "يمثّل قطر للضيافة 2016 المعرض الأكبر للفنادق والمطاعم والمقاهي. تنمو هذه القطاعات بشكل متسارع للغاية في الدولة، وبلغ اهتمام المتخصصين بالحدث هذه السنة أعلى مستوياته، ويمثّل معرضنا الفرصة الفضلى للمشترين والبائعين للتلاقي والتحاور".

وكشف عيّاش أيضًا عن أسماء بعض جهات الشراء البارزة التي ستحضر المعرض، بمن فيها علي بن علي- الضيافة، مجموعة الفيصل القابضة، مونوبري، شراكة القابضة، جمعية الطهاة المحترفين في قطر، لافيلا للضيافة، فندق W، فندق ويندهام غراند ريجينسي، وعدد كبير من صنّاع القرار. وستستفيد هذه الجهات من فرصة التلاقي مع عارضين من: النمسا، البحرين، الصين، ألمانيا، مصر، الكويت، لبنان، قطر، باكستان، وتركيا.

ويضيف عيّاش: "قمنا بتنظيم منصة تلاقي الأعمال الخاصة بنا لتطوير منصّة التبادل هذه". ستوفّر منصّة تلاقي الأعمال التفاعلية عبر الإنترنت، التي تنظّمها الشركة الدولية للمعارض بقطر بمساعدة B2B2GO، إحدى أهم شركات تطوير منصّات الأعمال عبر الإنترنت في العالم لإطلاقها هذه السّنة في معرض قطر للضيافة، إمكانية تصنيف أوتوماتيكية لحاجات المشترين العاملين في مجال الضيافة بحسب الخدمات التي يقدّمها المزوّدون العارضون. ستتميّز المنصّة بحضور بائعين وصنّاع قرار وفندقيّين ورؤساء، ومتخصّصي مشتريات، ومدراء تسويق، كما ستوفر لهم اجتماعات مع المزوّدين خلال الحدث.

 وبالإشارة إلى الشقّ التعليمي الخاص بقطر للضيافة، يسلّط عيّاش أيضاً الضوء على عددٍ من ورش الأعمال التي سيتم تنظيمها خلال المعرض: "ستتم مناقشة عددٍ من مواضيع الضيافة بالتزامن مع الحدث بإشراف بعض أهم خبراء القطاع في المنطقة. تشمل المواضيع التي ستتم مناقشتها: نظرة عامة على سوق الفنادق والسياحة في قطر، دور الضيافة في تحقيق أهداف رؤية قطر الوطنية 2030، تصنيف وترتيب الأنظمة في قطاع الضيافة، وغيرها من المواضيع".

واختتم عيّاش حديثة بمناقشة الحدث المتزامن مع قطر للضيافة، صالون كولينير، حيث قال: "سيتضمّن صالون كولينير 17 فئة منها: النحت على الفاكهة والثلج، طهو حيّ، مسابقة مشروبات غير كحوليّة، تحف من الشوكولا، قوالب حلوى مبتَكرة، قائمة طعام لخمسة أصناف طعام، وغيرها الكثير. ستشرف مجموعة من الحكّام الدوليّين والإقليميّين على المسابقة بالتنسيق مع جمعية الطهاة المحترفين في قطر واتحاد جمعيّات الطهاة العالمي". يشار إلى أنّ أكثر من 250 طاهيا من فنادق ومطاعم ذات 3 و4 و5 نجوم قد أكّدوا مشاركتهم في هذا الحدث.

 وقد تَمثّل أيضاً العديد من الرعاة على منصّة المؤتمر الصحفي، بمن فيهم ممثلون عن: جمعيّة الطهاة المحترفين في قطر، مجموعة آل سريع للضيافة والفنادق، شركة بويكر للسلامة العامّة، شركة حيدري للتجارة، تونينو لمبورغيني، وإنتركونتينانتال الدوحة. 

وفي إطار الحديث عن مشاركتها في قطر للضيافة 2016، قالت كارلا غالب، مديرة شركة بويكر للسلامة العامّة في دولة قطر: "يمثّل قطر للضيافة منصّة حيويّة بالنسبة لشركة بويكر للسلامة العامة، من خلال تقديم أحدث خدماتها المتعلّقة بمكافحة الحشرات، سلامة الغذاء والوقاية الجرثوميّة، التي تلبّي طلبات السوق القطري الذي يشهد في هذه الفترة نموًّا ملحوظاً في قطاع الضيافة، وهذا واجبنا كشركة بويكر: أن نكون جزءًا من هذا النمو من خلال شراكتنا الاستراتيجيّة مع قطر للضيافة كشريك وراع رسمي للسلامة الغذائية ولجنة تحكيم للطهاة خلال عرض صالون كولينير".

ومن جهتها، صرّحت نينا بخت حلال، مديرة لدى شركة  US Beef، وهي شركة أخرى راعية للمعرض: "إنّ اتّحاد تصدير اللّحوم الأميركي هو شركة تجاريّة تهدف إلى تطوير الأسواق الدوليّة التي تحتوي لحومًا أميركيّة. تمثّل دولة قطر ودول الخليج أسواقًا استراتيجية أساسيّة بالنّسبة إلينا، لذلك فإنّنا نعتبر قطر للضيافة المنصّة المثاليّة لنشر مستوى توعية أفضل حول نوعيّة منتجاتنا وسلامتها ومنافعها".

وأوضح فضل بن خليفة، مدير مشتريات لدى شركة حيدري للتجارة: "يمثّل معرض قطر للضيافة خياراً ممتازاً بالنّسبة إلى شركتنا لعرض فاكهتنا وخضارنا الطازجة. نمتلك أسطولاً من 35 مركبة مبرّدة بالكامل تتولّى التوصيل إلى الفنادق والمطاعم وشركات تصنيع الأغذية يوميًّا في قطر. يساعدنا معرض قطر للضيافة على التلاقي مع مشترين أساسيين في قطر كما يسمح لنا بضمان استمرار نموّ أعمالنا".