فرحة العيد في ليبيا لا تكتمل إلا بالكعك والمقروض

تاورغاء

إسلام الأطرش

avata
إسلام الأطرش
صحافي ليبي
02 مايو 2022
كعك العيد في لبيبيا
+ الخط -

لكل بلد عاداته وتقاليده في عيد الفطر المبارك، والحلويات الشعبية المتوارثة تعد من أساسيات اكتمال فرحة العيد، وتختلف الأنواع حسب طبيعة المكان، لا سيما في ليبيا التي تتمايز طبيعة مناطقها.

تقول صانعة الحلويات حنين رمضان، لـ"العربي الجديد"، إنها اكتسبت خبرة جيدة عبر مشاهدة مقاطع الفيديو المنتشرة على شبكة الإنترنت، مشيرة إلى أنها تصنع العديد من الأصناف في العيد، لكن الأكثر طلبا هما الكعك الليبي والمقروض، وهما من الحلويات المتوارثة التي لا تزال محببة للجميع.

ولا تخفي السيدة الليبية وجود صعوبات تحد من شراء الحلويات، من أبرزها غلاء الأسعار، مؤكدة أنها كانت حريصة على مراعاة ميزانيات زبائنها حتى يستطيع الجميع الشعور بفرحة العيد، إذ اعتاد الليبيون على تناول الكعك والمقروض والغريبة في صباح أول أيام العيد.

اقتصاد عربي
التحديثات الحية

والكعك الليبي عجين من الطحين والسمن والسكر والزيت مع اللوز المحمص والمكسرات، أما المقروض، وهو أشهر الحلويات في جميع المناسبات، فهو عجين من الطحين والسميد الممزوج بالزيت والزبدة.

ذات صلة

الصورة
عناصر من قوات الامن الليبية في طرابلس 26 أغسطس 2024 (محمود تركية/فرانس برس)

سياسة

قُتل عبد الرحمن ميلاد المعروف بـ"البيدجا" في مدينة الزاوية الليبية، غرب طرابلس، على يد مسلحين مجهولين، وهو مطلوب دولياً وأحد قادة المجموعات المسلحة.
الصورة
مقبرة جماعية في منطقة الشويريف بطرابلس، 22 مارس 2024 (الأناضول)

مجتمع

أعلن المفوض السامي لحقوق الإنسان في الأمم المتحدة فولكر تورك، الثلاثاء، أن مكتبه يتابع تقارير عن اكتشاف مقبرة جماعية في الصحراء على الحدود الليبية التونسية.
الصورة
سفرة العيد في بلدة جبالا السورية (العربي الجديد)

مجتمع

يُحافظ نازحون سوريون على تقليد متوارث يطلقون عليه "سُفرة العيد"، ويحرصون على إحيائه داخل مخيمات النزوح برغم كل الظروف الصعبة، وذلك فرحاً بالمناسبة الدينية.
الصورة
صلاة عيد الفطر في المسجد الكبير بمدينة إدلب (العربي الجديد)

مجتمع

أبدى مهجرون من أهالي مدينة حمص إلى إدلب، شمال غربي سورية، سعادتهم بعيد الفطر، وأطلقوا تمنيات بانتصار الثورة السورية وأيضاً أهل غزة على الاحتلال الإسرائيلي.
المساهمون