تفاصيل السكريات على ملصقات الأغذية في أميركا

أعلنت إدارة الأغذية والعقاقير الأميركية، أمس الجمعة، أن الحكومة تخطط لتعديلات كبيرة في طريقة وضع الملصقات على الأغذية المعلبة.

وتشمل الخطة الجديدة تعديل أحجام الحصص الغذائية لتعكس قدر ما يأكله الناس بالفعل، وتذكر الملصقات للمرة الأولى تفاصيل السكريات المضافة.

وتعتبر الإجراءات أول تغييرات كبيرة منذ بدء تطبيق ملصق الحقائق الغذائية منذ أكثر من عشرين عاماً. وتأتي في وقت يكافح فيه عدد متزايد من الأميركيين البدانة والسكري وأمراض القلب.

وتؤثر الإجراءات على نحو 800 ألف منتج منها الكوكا كولا والبوظة (الآيس كريم) وحتى صلصة السباغيتي.

وفي كلمة لها في قمة عن الصحة بالعاصمة واشنطن أعلنت السيدة الأولى الأميركية ميشيل أوباما أنها "تشعر بسعادة غامرة" بشأن الملصقات التعريفية الجديدة، وأعربت عن اعتقادها بأنها ستحدث "فرقاً حقيقياً في تزويد الأسر بمختلف أنحاء البلاد بالمعلومات التي تحتاجها للقيام باختيارات صحية".

وتهدف مبادرة "هيا نتحرك" التي تدعمها ميشيل أوباما للحفاظ على صحة الشباب.

وأمهلت الإدارة الشركات المصنعة حتى يوليو/ تموز 2018 للالتزام بالقاعدة الجديدة. كما منحت الشركات الصغيرة التي يقل رأسمالها عن عشرة ملايين دولار عاماً إضافياً.

وبناء على القواعد الجديدة يتعين على الشركات تقديم تفاصيل عن كميات السكر المضاف بمنتجاتها مثل السكر الأبيض والبني.