عصارة السمسم.. زيت صومالي أصيل وراءه جِمَال معصوبة العينين

10 ابريل 2021
+ الخط -

في أحد أحياء جنوب العاصمة الصومالية مقديشو، يعكف الشاب العشريني ديق موسى، على إنتاج زيت السمسم في معصرة تقليدية تعود إلى 200 سنة، يحركها جمل، في محاولة منه للحفاظ على التراث الشعبي. فماذا تعرف عن هذه المهنة وتاريخها العريق؟

قد يعجبك أيضاً